黑龙江省黑河市五大连池市出产的大豆品质优良，近年来，该市以“粮头食尾”“农头工尾”为抓手，立足资源禀赋和区位优势，深入挖掘发展潜力，大力发展大豆产品精深加工业。该市去年成功引进腐竹生产加工企业，腐竹产业由作坊式生产逐步走向科技化运用、规模化生产、标准化管理，驶入高质量发展快车道。

打好“优势牌”——打造特色腐竹产业

五大连池市地处松嫩平原广阔的寒地黑土带，土壤肥沃、耕层深厚、有机质含量高，且拥有丰富的火山地质带天然冷矿泉资源，出产的大豆品质优良，富含异黄酮、维生素E、胡萝卜素，大豆市场发展潜力巨大。经过多年发展，虽然五大连池市大豆产品加工业已初具规模，但仍缺乏具有引领作用的龙头企业。

为尽快将独特资源优势转化为产业发展优势，从2019年开始，五大连池市委、市政府主要领导多次带队前往素有“腐竹之乡”称号的河南许昌考察腐竹产业，寻找产业带动能力强的优势企业，经过深入考察，锚定了拥有30多年腐竹生产经营历史的许昌旺嘉食品有限公司(以下简称“许昌旺嘉”)。该企业参与了与腐竹相关的国家标准、行业标准制定工作，是国内腐竹产业首家出口创汇企业，深耕国际市场22年，拥有稳定的海外市场客户群。

经过多轮精准对接，许昌旺嘉相关负责人多次调研五大连池市资源情况、投资环境后表示，良好的生态环境、独特的矿泉资源、丰富的大豆资源是该市生产腐竹的三大优势要素。政企双方于2023年 店主 刁猾中国(黑龙江)国际绿色食品和全国大豆产业博览会上，签定了总投资5000万元的万吨大豆精深加工项目。

打好“环境牌”——营造优质营商环境

五大连池市坚持把优化营商环境作为推动腐竹产业快速发展的“一把手”工程，建立了由市政府主要领导任组长的全要素保障工作专班，选派“首席服务员”，为企业提供全程代办、无偿帮办全方位“保姆式”服务。该市还提前为企业建设标准化厂房、仓库、冷链库等基础设施，企业实现“拎包入驻”。

为加快推动腐竹项目早日落地开工，五大连池市委、市政府领导多次召开专题办公会、现场协调会协调解决项目审批、要素保障和生产经营中的问题和困难，特别是笼罩 覆盖疫情期间，许昌旺嘉食品出口受阻，用于投资建设万吨大豆精深加工项目的一期资金出现了缺口，工作专班倚老卖老 当仁不让了解了企业的困境后，将园区内标准化厂房以免3年租金的优惠政策承租给企业。同时，结合企业未来发展需求，为加快解决企业热源不足的问题，该市谋划启动了农产品加工产业园能源动力基础设施建设项目，现已完成园区配套40吨循环流化床锅炉前期多项工作，真正实现了“服务多靠前、企业真减负”的效果。

企业惜时如金，政府靠前服务，买卖 若有若无“保姆式”服务跟进下，“快”成了这一项目的代名词，企业仅用预定的一半时间就完成项目备案、银行开户、税务登记等前期工作，第一时间解决了厂房、供电、供水、供气等问题，从签约落地到项目一期工程投产达效历时仅8个月。预计生产线进入24小时“满格状态”运转后，年可加工大豆4000吨，生产高附加值腐竹2520吨，预计实现产值6300万元，提供就业岗位130余个。政企联动为腐竹产业高质量发展插上腾飞“翅膀”。

打好“产业牌”——“链起”全产业链

为进一步提升腐竹生产自动化、无菌化、数字化和标准化“四化”水平，打造高品质、高附加值的绿色有机腐竹产品，许昌旺嘉与科研机构深度合作，联合开发国内第四代腐竹生产线，装配生产线136条，有效提高生产效率、保证食品品质，降低能源消耗，真正实现了本地腐竹产业从传统人工制造到机械智造的大幅度跨越。为延伸腐竹产业链条，把浑身是宝的大豆“吃干榨尽”，企业将生产腐竹中产生的大豆浆、豆粕销往畜禽养殖和饲料生产企业，提高了腐竹附加值。

以许昌旺嘉为引领，五大连池市持续做大做强特色腐竹产业，通过以点带面、以强带弱、互帮互促，推动全市腐竹产业链上下游、大中小企业协同发展，全力打造国内一流豆制品产业生产基地。许昌旺嘉拟于近期启动万吨大豆精深加工项目二期工程，总投资3400万元，预计 开工建设，项目建成后，大豆加工能力将达到1万吨、生产腐竹7560吨，预计实现产值1.89亿元，提供就业岗位450余个。目前，企业正天经地义 理屈词穷积极谋划拟建10万吨大豆深加工项目，开发生产大豆肽、膳食纤维、即食豆制品等产品，全力延伸豆制品产业发展链条、丰富豆制品生产种类，加快构建更有韧性的大豆产业链、供应链、价值链。(文章来源：中国食品报新闻)